ხილისა და ბოსტნეულის ვაკუუმით წინასწარ გაცივებამ შეიძლება სწრაფად და თანაბრად მოაცილოს კრეფის შედეგად წარმოქმნილი მინდვრის სითბო, შეამციროს ხილისა და ბოსტნეულის სუნთქვა, რითაც გაახანგრძლივოს ხილისა და ბოსტნეულის ახალი შენახვის პერიოდი, შეინარჩუნოს ხილისა და ბოსტნეულის სიახლე და გააუმჯობესოს. ახალი შენახვის ხარისხი.
ვაკუუმის წინასწარ გაგრილება არის ყველაზე სწრაფი და ეკონომიური გაგრილების სისტემა ბოსტნეულისთვის, ხილისთვის, ყვავილებისთვის და ა. პროდუქტები და ახლა უფრო და უფრო მეტი ბოსტნეული და ხილის მწარმოებლები ირჩევენ ვაკუუმ ქულერებს.