ხილისა და ბოსტნეულის ვაკუუმმა გაგრილებამ შეიძლება სწრაფად და თანაბრად ამოიღოს კრეფა მოყვანილი ველის სიცხე, შეამციროს ხილისა და ბოსტნეულის სუნთქვა, ამით გაახანგრძლივოს ხილისა და ბოსტნეულის ახლანდელი პერიოდი, შეინარჩუნოს ხილისა და ბოსტნეულის სიახლე და გააუმჯობესოს სუფთა შენახვის ხარისხი.
ვაკუუმის წინასწარი გაგრილება არის ყველაზე სწრაფი და ყველაზე ეფექტური გაგრილების სისტემა ბოსტნეულის, ხილის, ყვავილების და ა.შ. ვაკუუმის წინასწარი გაგრილების ტექნოლოგიამ შეიძლება გააფართოვოს პროდუქციის შენახვის ვადა, შეამციროს ფერის სიჩქარე და მნიშვნელოვნად გააუმჯობესოს პროდუქციის ხარისხი, ახლა კი უფრო და უფრო მეტი ბოსტნეული და ხილის მევენახეები.