ხილისა და ბოსტნეულის ვაკუუმით წინასწარ გაცივებამ შეიძლება სწრაფად და თანაბრად მოაცილოს კრეფის შედეგად წარმოქმნილი მინდვრის სითბო, შეამციროს ხილისა და ბოსტნეულის სუნთქვა, რითაც გაახანგრძლივოს ხილისა და ბოსტნეულის ახალი შენახვის პერიოდი, შეინარჩუნოს ხილისა და ბოსტნეულის სიახლე და გააუმჯობესოს ახალი შენახვის ხარისხი.
ვაკუუმის წინასწარ გაგრილება არის ყველაზე სწრაფი და ეკონომიური გაგრილების სისტემა ბოსტნეულის, ხილის, ყვავილებისთვის და ა.შ. ვაკუუმის წინასწარ გაგრილების ტექნოლოგიას შეუძლია გაახანგრძლივოს პროდუქტების შენახვის ვადა, შეამციროს ლპობის სიჩქარე და მნიშვნელოვნად გააუმჯობესოს პროდუქტის ხარისხი. პროდუქტები და ახლა უფრო და უფრო მეტი ბოსტნეული და ხილის მწარმოებლები ირჩევენ ვაკუუმ ქულერებს.