ამ ხორცის დათბობის მანქანა ფართოდ გამოიყენება სხვადასხვა ხორცის პროდუქტების გაყინული მასალების ავტომატური დათბობისთვის, მაგალითად, ქათმის ფეხები, ქათმის ფეხები, ქათმის ფრთები, ღორის (კანი), ძროხის, კურდღლის ხორცი, იხვის ხორცი ან სხვა გაყინული ხორცის პროდუქტები.
1. აღჭურვილობა დამზადებულია SUS304 უჟანგავი ფოლადისგან, კარგი გარეგნობით, კარგი სტრუქტურული სიძლიერით, სტაბილური ტრანსპორტით და უსაფრთხო მასალებით.
2. ქამრის წყლის აბაზანის დათბობის მეთოდის გამოყენებით, მასალა შეიძლება სრულად აურიოთ, ისე, რომ საკვებ ნივთიერებების დაკარგვა დაბალია.
3. ავტომატური მუდმივი ტემპერატურა, გათბობის სისტემით, რომელიც შექმნილია წყლის ტემპერატურის 20 გრადუსზე ტემპერატურაზე შესანარჩუნებლად, ეფექტურად თავიდან აიცილებს ბაქტერიების ზრდას.
4. ყინვაგამძლე და გაწმენდა, პროდუქტში სისხლის ბუშტების ეფექტურად მოცილება, პროდუქტის ფერის უზრუნველსაყოფად.
5. ყინვაგამძლე წყალი ავტომატურად ვრცელდება და გაფილტრულია, დაზოგავს წყლის 20% -ს.
6. აღჭურვილობა იღებს უჟანგავი ფოლადის ჯაჭვის ფირფიტას გადასატანად და აღჭურვილია უჟანგავი ფოლადის სკრაპერით, რათა გააცნობიეროს დიდი სიმძლავრის ლიფტაცია და გადმოცემა.
7. დათბობის დრო რეგულირდება სიხშირის კონვერტაციით 30min-90min- ში.
8. კონვეიერის ქამრის ორივე მხარე განკუთვნილია რბილი ზღვარზე დაცვისთვის, რამაც შეიძლება ხელი შეუშალოს მასალის შეკავებას.
9. აღჭურვილობა აღჭურვილია ავტომატური ამწევი სისტემით, რომლის საფუძვლიანად შეიძლება გაიწმინდოს და მოსახერხებელი და სწრაფია.