ვაკუუმის პნევმატური რაოდენობრივი კინკლაობის შევსების მანქანა არის ჩვენი ქარხნის მიერ წარმოებული minced ხორცისა და პატარა ხორცის ნაჭრების შევსება. ეს არის იდეალური აპარატურა მცირე ხორცის საკვების გადამამუშავებელი საწარმოებისთვის, ძეხვის, ჰაერის გამხმარი ძეხვისა და ძეხვის წარმოებისთვის. აღჭურვილობა მშვენიერია გარეგნულად, მცირე და დახვეწილი, ხოლო საკვებთან და გარე შეფუთვასთან კონტაქტის ნაწილები დამზადებულია უჟანგავი ფოლადისგან. მარტივი, გაწმენდა, სუფთა და ჰიგიენური, მარტივი ოპერაცია, ზუსტი რაოდენობრივი. რაოდენობრივი კორექტირება შესაძლებელია თვითნებურად 50-500 გ-მდე, ხოლო შეცდომა მხოლოდ 2 გ-ია. მანქანა ასევე აღჭურვილია დასუფთავების პროცესით, რომელსაც შეუძლია ადვილად ამოიღოს დგუში და გაასუფთავოს იგი. მოქმედება უფრო ზუსტი და ნაკლებად მიდრეკილია წარუმატებლობისკენ.
შევსების პროცესი დასრულებულია ვაკუუმის მდგომარეობაში, რომელსაც შეუძლია ეფექტურად შეუშალოს ცხიმის დაჟანგვა, თავიდან აიცილოს პროტეოლიზი, შეამციროს ბაქტერიების გადარჩენა და ეფექტურად უზრუნველყოს პროდუქტის შენახვის ვადა და პროდუქტის ნათელი ფერი და სუფთა გემო.
ეს მანქანა ძირითადად შედგება კვების ნაწილის, რაოდენობრივი ნაწილის, ძირითადი ცილინდრის, ცილინდრის, მბრუნავი სარქვლის ცილინდრის, კინკინგის როტაციის სისტემის, კინკლის მოწყობილობის, გამონადენის ნაწილისა და ა.შ.