სიმძლავრე: 18 კვტ
წინასწარი გაგრილების დრო: 35-45 წუთი (რეგულირებადი)
საერთო ზომები (LxWxH): ლ x 2700 x 2800 მმ (დამოკიდებულია)
ამ აღჭურვილობის მუშაობის ძირითადი პრინციპია ავზში წყლის გაციება გარკვეულ ტემპერატურამდე გამაგრილებელი საშუალების საშუალებით (ჩვეულებრივ, ყინულის ფანტელი) (ჩვეულებრივ, წინა ნაწილი 16°C-ზე დაბალია, ხოლო უკანა ნაწილი 4°C-ზე დაბალია) , ხოლო ბროილერის (იხვი) კარკასი ამოძრავებულია სპირალურად. მოწყობილობის მოქმედებით, ის გარკვეული პერიოდის განმავლობაში გადის ცივ წყალში შესასვლელიდან გამოსასვლელში და აფეთქების სისტემას შეუძლია ბროილერის კარკასი განუწყვეტლივ გაახვიოს ცივ წყალში, რათა მიაღწიოს ერთგვაროვან და სუფთა გაგრილებას; შექმნილია სპეციალური ცალკე ქათმის (იხვი) სისტემა. გააკეთეთ ქათამი (იხვი) უფრო თანაბარი და სუფთა.